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sabato 14 dicembre 2013

Torta di datteri, mandorle e cioccolato


Ho trovato questa ricetta sul blog di Labna e ho voluto subito provarla, qui la versione originale.

Ingredienti:

140 gr di zucchero di canna grezzo
150 gr di farina 00
50 gr di miele
50 gr di cioccolato fondente
100 gr di mandorle pelate
250 gr di datteri
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaio d'olio evo
2 uova

Per prima cosa eliminate il nocciolo dai datteri e tritateli finemente, tritate anche mandorle e cioccolato.
Lavorate le uova con lo zucchero, poi aggiungete la farina setacciata con il lievito e il miele.
Unite la frutta e la cioccolata tritata e l'olio, mescolate bene il composto.
Rivestite il tegame con della carta da forno e poi versateci sopra il composto; infornate a 175° per 30 minuti circa.


18 commenti:

  1. mmm.. per me che sono in ufficio :( posso rubartene una fettina???:)

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  2. Questa torta mi sa tanto di Natale... chissà che buon profumino che deve sprigionare con tutti questi buoni ingredienti e sapori *_*
    Buon we

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    1. sì, profumatissima :)
      buon fine settimana anche a te :)

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  3. wow!!! appena ho visto sul mio blog l'immagine di questa torta sono venuta a curiosare!! E ad ammirare!! Buonissima!

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  4. Non amo i datteri ma devo dire che è molto invitante!
    Fabiola

    wildflower girl
    Facebook page

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    1. al massimo puoi sostituirli con altra frutta secca :)

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  5. amo i datteri e spesso mi chiedo come aggiungerli nelle torte! mi segno questa ricettina mia cara,
    un abbraccio e felice domenica!

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    Risposte
    1. grazie Vaty, un abbraccio anche a te :)

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  6. Ciao Giulia..
    adoro i datteri.
    Buona settimana

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  7. Ciao Tesorin! Scusa se non sono passata ma non mi ero accorta che bloglovin non mi manda più le notifiche dei post!!! Sto cercando di capire il perché?!? Uff!! Comunque... Gnam!! Voglio una fetta!! Boooooonaaaaaaa^^ un bacio

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  8. Deve essere una bomba calorica ma mi intriga un sacco!!! :)

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  9. Ti rubo la ricetta per mio papà che va pazzo per i datteri!!! ^___^
    Fantasy Jewellery

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Sarò felice di rispondere a tutti i vostri commenti, grazie :)

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