Questa torta è più buona che bella, è molto golosa, ma non troppo pesante. Fatemi sapere se provate a farla!
Ingredienti:
4 pesche bianche nostrane
4 uova
50 gr di burro più quello per la teglia
80 gr di farina di riso
4 uova
50 gr di burro più quello per la teglia
80 gr di farina di riso
mezza bustina di lievito senza glutine
150 gr di zucchero di canna grezzo Picaflor Altromercato
60 gr di mandorle tostate Altromercato più un cucchiaino di zucchero di canna
60 gr di cioccolato fondente Companera Altromercato
un pizzico di sale
60 gr di mandorle tostate Altromercato più un cucchiaino di zucchero di canna
60 gr di cioccolato fondente Companera Altromercato
un pizzico di sale
Dopo aver sbucciato le pesche, tagliatene due a fettine sottili e le altre due a pezzettini. Imburrate lo stampo a cerniera, spolverate con zucchero di canna e disponete a raggiera le fettine. Nel frattempo tritate con un cucchiaino di zucchero le mandorle nel frullatore, sino ad ottenere una farina. Grattugiate il cioccolato. Montate a neve i quattro albumi con un pizzico di sale. In un'altra ciotola sbattete con le fruste elettriche lo zucchero coi tuorli, quando il composto sarà omogeneo aggiungete la farina e il lievito, precedentemente setacciati, poi il burro a temperatura ambiente, la farina di mandorle, la cioccolata, le pesche a pezzettini ed infine i bianchi d'uovo, facendo attenzione a non smontarli. Versate il composto nello stampo e infornate a 160° per 30 minuti circa.
Il consiglio del mio amico cuoco: prima di disporre le pesche a raggiera, potete farle seccare in forno per 15 minuti a 100°.
Questa torta deve essere buonissima non vedo l'ora di provarla!!! :D
RispondiEliminaLa tua verrà di sicuro più bella!!
Eliminaoh! la mangerei subito *_____* Buon lunedì!
RispondiEliminaAnche a te, Sara :)
EliminaNe mangerei giusto una fetta adesso, l aspetto è ottimo!! Baci e buona giornata
RispondiEliminaEra buonissima!! Buona giornata anche a te :)
EliminaChe golosità !! buonissima.
RispondiEliminaBaciii
Vale e Sabri
Grazie! Baci anche a voi :)
Eliminatentazione!!!!!!!!!!!
RispondiEliminacederò, assaggerò!!!!! ;-)
Ilaria
hihihihi!
EliminaFammi sapere :)
Buona deve essere!!! Quasi quasi la provo... mi verrebbe da mordere l'immagine sullo schermo del computer... ^____^
RispondiEliminahahahah!!! dimmelo se la provi :)
EliminaMmmmm che ricettina!! Sarà che ci si avvicina all'ora di pranzo, ma sto sognando questa torta sotto ai miei denti;) un bacione
RispondiEliminahihihihih!! grazie cara, bacio :)
EliminaDev'essere buonissima, mmmm! ;P
RispondiEliminaFabiola
wildflower girl
Facebook page
Lo era!!! :P
Eliminaio mi sono proprio segnata le ricetta!! Grazie
RispondiEliminaElena
:D
EliminaGrazie a te, Elena :)
Ricetta favolosa!!! Io sono intollerante al lattosio e questa va bene anche per me! ;)))
RispondiEliminaFantasy Jewellery
Grazie Serena :)
EliminaDa vedere è proprio molto bella!
RispondiEliminaGrazie Silvia :)
EliminaCiao Giu,mmm che fame che mi viene a guardare la torta (io sono una golosona in perenne dieta ...) Ho letto il tuo articolo sullo jamboree,sarebbe bello sul serio incontrarci tra blogger il prossimo anno :) Ora ti aggiungo su facebook.bacio Eli
RispondiEliminaGrazie Elisa!!! Baci!
Eliminadeve essere deliziosa!!!!!!!
RispondiEliminaNuovo giveaway sul mio blog… ti va di partecipare? In palio 100$ da spendere su Bellast!
Bellast giveaway
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Grazie Elisa :)
EliminaHa un aspetto meraviglioso!!!! Complimenti, un abbraccio
RispondiEliminaGrazie Paola! Anche a te :)
EliminaTi scopro tramite Cata... bello il tuo commento!
RispondiEliminaE ho deciso di venirti a trovare qui e sulla tua pagina fb!
Chissà che buona la tua torta.. proverò per i bambini.
Ahh!! sei Marchigiana? Io abito a San Benedetto Tr
Rosa
Grazie Rosa!! Bentrovata!
EliminaSono ligure, ma ho passato una splendida vacanza nella tuo terra :)
Sarebbe perfetta a quest'ora con un caffettino... ;))
RispondiEliminaProverò... L'aspetto è invitante e sano!
Bacio
E' abbastanza sana, sì :)
EliminaBaci ;)
Giulia!!
RispondiEliminama che MERAVIGLIA LE TUE FOTOGRAFIE DI AGOSTO!
Provero la torta per Giulia!
un abrazo grande
Anabella
Grazie cara Ana! Besos :D
EliminaOMMAMMAA la voglio! :D
RispondiEliminahihihihi :D
Eliminaciao Milly :)