Io amo i pancakes, io amo i pancakes con una tonnellata di sciroppo d'acero sopra. Ogni tanto li faccio, questa volta ho provato a fare la versione vegana: senza burro, latte e uova. Trovate la ricetta originale qui.
Ingredienti:
360 g di di latte di kamut20 g di olio di girasole
15 g di zucchero di canna grezzo (io uso il Picaflor di Altromercato)
220 g di farina 00
1 tsp di lievito
1/4 tsp di sale
1/4 tsp di vaniglia in polvere
Versate tutti gli ingredienti nella planetaria, se usate le fruste, unite, facendo attenzione a non fare grumi, gli ingredienti secchi a quelli umidi. Quando il composto sarà liscio, aiutandovi con un mestolo versatelo nel pentolino che avrete unto con un pochino d'olio e scaldato. Quando si saranno formate delle bolle sulla superficie, cuocete il pancake dall'altro lato. Io ho ottenuto otto pancakes.
Servite con sciroppo d'acero o con quello che preferite.
Mi sono piaciuti e sicuramente li rifarò; sono molto più leggeri rispetto alla versione originale.
Buooooooooni!!! Io li adoro ♥
RispondiEliminaProverò questa ricetta molto volentieri ^^
Sentirai che buoni :D
EliminaSe sono più leggeri, saranno sicuramente più buoni! In America ne ho mangiati tantissimi, ma dopo averli mangiati non potevo muovermi per 2 ore tanto era il senso di pesantezza ;)
RispondiEliminaAlessandra
Follow me on: WHITELICIOUS.
Last post: Inspirational: Mindy Kaling! ♥
Sì, decisamente più leggeri di quelli che faccio di solito :DD
EliminaQuelli americani devono essere extra strong :P
mmmm :) mi fai venire l'acquolina in bocca!!
RispondiEliminahihihih ;)
Eliminaciao cara :)
Paaaaancakeeeeeeessss!!! :)
RispondiEliminasìììììììììììììì ;)
EliminaLi adoro.
RispondiEliminaDiciamo che vengono puntualmente immersi nel succo d'acero.
Capita anche che anzichè prepare cena abbiamo fatto una cola-cena con i Pancakes..
Proverò sicuramente la tua ricetta..
la cola-cena con i pancakes ♥
Eliminapoi fammi sapere :)
Buoni, così non li ho mai mangiati!
RispondiEliminaV
devi provarli :)
Eliminammmm ma che delizia, voglio provare la tua ricetta, vado alla ricerca del latte!
RispondiEliminala foto bellissima!
Guarda che ti aspetto per la mia sfida, ci tengo, tu ci devi essere!!!
un beso grande
Anabella
my washi tape
Grazie cara :D
EliminaSì, ci sto pensando e spero proprio di partecipare!! :D beso ;)
Ghiotti!!! Salutari per tutti , speciali per chi ha un suo pensiero... bravissima!
RispondiEliminaGrazie mille Chiara!! :DD
Eliminabuonissimi!! buona giornata:)
RispondiEliminaGrazie Sara, anche a te :)
Eliminaora la passo subito alla mia migliore amica questa ricetta:)
RispondiEliminaè vegetariana.
ovviamente li mangio pure io:)
kissssssssssssssss
Mi pare giusto, così poi mi dici come ti sembrano ;)
Eliminabaci bella :D
Di ritorno da Londra la prima cosa che ho cercato è stata la ricetta dei puncake, questa versione era proprio quella che cercavo, una versione light! Grazie, grazie, grazie! Li proverò appena possibile e ti farò sapere!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Lulu
Sì, fammi sapere!!! Baci!
Eliminae quindi ti piace lo sciroppo d'acero..a me no :-p la ricetta la provo però un bacione
RispondiEliminami piace da matti, hihi!!! baci :)
EliminaDevo provarli!! Per un periodo facevo solo crepes dolci e salate!
RispondiEliminaLo stile di Artemide
Amo le crepes *___*
EliminaChe figata..senza burro!!! devo provarli assolutamente!! grazie!!
RispondiEliminati invito sul mio blog..http://noxcreare.blogspot.it
Noemi
Grazie a te :)
EliminaIo li faccio col latte di soia e margarina vegetale.. comunque sia se non ci sono i latticini dentro...li amo in tutte le maniere,quindi mi segno anche questa ricettono! grazie!!
RispondiEliminaGrazie a te, Serena :)
Elimina