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domenica 7 aprile 2013

Torta al cacao "dietetica"


Per questa torta mi sono ispirata ad una ricetta che ho trovato sul blog di Carotina Abbrustolita che vi consiglio vivamente di visitare; ci sono tantissimi piatti deliziosi e originali da provare.

Ingredienti:

200 gr di farina 00
110 gr di zucchero di canna grezzo Picaflor Altromercato
40 gr di cacao magro El Ceibo Altromercato
1 bustina di lievito per dolci
200 ml di latte di kamut
100 ml di olio di girasole

Setacciare insieme la farina, il lievito e il cacao, aggiungere lo zucchero e infine il latte e l'olio. Mescolare sino a raggiungere un composto liscio; poi versare in uno stampo, io ho usato quello da plumcake rivestito con la carta da forno. Cuocere per 30-35 minuti a 175°.

E' una torta molto buona e leggera, l'unico difetto è che le fette tendono a disfarsi con facilità. Avete qualche consiglio?

12 commenti:

  1. probabilmente si disfano perchè l'impasto è molto soffice, forse con meno latte andrebbe meglio? è da provare :)

    http://pinkpearlmakeup.blogspot.it/

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    1. Grazie per il consiglio, Sara, buona domenica :)

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  2. Ciao Giulia, mi dispiace ma essendo specializzate in torte al cacao super-iper-caloriche, non posso aiutarti. In foto però le fette non sembrano male....
    Bacioni e buona domenica
    Cristina

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  3. fette più spesse :) :)??? firmato una potenziale assaggiatrice.

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    1. Lucy!!! La rifarò e l'assaggerai :D

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  4. Invitante e ottima per la linea ^_^
    Sembra davvero buona!
    kiss,
    www.detailsdestyle.com

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  5. mi prometti che è davvero dietetica??io mi sento un chiletto in più solo a guardarla:-P la proverò, magari non in queste settimane che sono le più dure della dieta. un bacione

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    1. Diciamo che non è come mangiare un brownie.. Magari aspetta di superare questo momento critico :D
      Ciao cara :D

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  6. Buonaaaaaaaaaa (; Reb, xoxo.

    *Nuovo outfit sul mio blog, fammi sapere cosa ne pensi:
    http://www.toprebel.com/2013/04/stop-sweatshirt.html

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Sarò felice di rispondere a tutti i vostri commenti, grazie :)

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